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檸檬汁生產(chǎn)線

作者:admin 發(fā)布日期:2019-11-28 關(guān)注次數(shù):2501

檸檬汁生產(chǎn)線工藝

1.濃縮蘋果汁

固體 液體 濕沉

果渣 果渣 淀物

材料選擇,水果選擇,研磨,壓制,加熱,初始過濾,精細過濾,萃取,,濃縮,冷卻,灌裝。

液態(tài)水果殘渣

濃縮蘋果混濁汁的脫膠率和過濾效果均優(yōu)于清汁。

2.甜橙汁

水果的選擇和清洗,榨汁,過濾,離心分離,混合,除油,灌裝,灌裝。

3.冷凍濃縮甜橙汁

濃縮果汁的生產(chǎn)工藝與純果汁的不同之處在于紙漿的含量必須盡量少,否則不僅會降低濃縮效率,而且容易引起結(jié)焦等現(xiàn)象。

4.山楂汁

山楂果膠含量豐富,不能用破碎果汁加工。目前所采用的工藝是熱萃取法和酶處理法。

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